İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

İftara Yetiştirebileceğiniz En Kolay 5 Tavuk Yemeği

Paylaş

İftar sofralarını hazırlamak bir yandan oruçlu iken zordur diğer taraftan da özellikle iftara kısa bir süre kalmışsa yemek yetiştirmek adına koşuşturunca daha zor hale gelir. İftar sofralarının olmazsa olmazı elbette çorbadır. Bunun yanında genelde bir ana yemek bir yardımcı yemek ve bir de tatlı olur. İftarda yiyebileceğiniz tavuk yemekleri hanımların imdadına yetişir. Çünkü birçok tavuk yemeğinin yapımı kolay ve pişme süresi de kısadır.  

Hem pişmesi kolay hem de ekonomik olan tavuk yemekleri, iftar sofraları için de bulunmaz bir nimettir. Bu nedenle ramazan boyunca birçok sofrada tavuk yemeği bulunur ve özellikle çocuklar tarafından da çok sevilir. 

İşte İftara Pişirebileceğiniz 5 Tavuk Yemeği Tarifi 

İftar sofralarının vazgeçilmezi tavuk yemeği tarifleri: 

Mis Gibi Tavuk Sote 

Mis Gibi Tavuk Sote
Mis Gibi Tavuk Sote

Sadece iftar sofralarının değil günlük hayatımızında en çok sevilen yiyeceklerinden biri hiç kuşkusuz tavuk sotedir. Tavuk sote iftar sofralarımızda da kolaylıkla yer edinir ve iftar yemeğini hazırlamkta geç kalmış ev hanımlarının, çalışan bayanların imdadına yetişir. Şimdi tavuk sote tarifi malzemeleri ve hazırlanışına bakalım. 

Tavuk Sote Malzemeleri – 4 kişilik – 40 Dakika 

  • 1000 gr kuşbaşı tavuk göğsü 
  • 1 domates 
  • 2 adet sivri biber 
  • 1 adet soğan 
  • 3 diş sarımsak 
  • Karabiber 
  • Pulbiber 
  • Kekik 
  • Tuz  
  • 100 gram tereyağı 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı 

Tavuk Sote Hazırlanışı 

  • Kuşbaşı şeklinde olan tavuk göğsünü daha öncede ısıttığımız mümkünse döküm tava, değilse normal bir tavaya hızlı yanan ateşin üzerine koyalım. Bu süreçte yaklaşık 5 dakika boyunca her tarafını kızartalım. Bu işlem tavuğun suyunu mümkün olduğunca az salması içindir. Sonrasında altını kısalım ve sıvı yağımızı ve terayağını ilave edelim. 
  • Sebzelerimi ince ince doğrayalım. Tavuğumuz kızarmaya başladıktan sonra da önce soğan ve biberi ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.  
  • Soğan ve biber öldükten sonra domatesimizi ilave edelim ve üst kısmına yayalım. Birkaç dakika bu şekilde kapağı kapalı piştikten sonra karıştıralım ve kapağını kapatarak bir 5 dakika domateslerin ölmesini bekleyelim. 
  • Domatesler öldükten sonra tuz, karabiber, pulbiber, kekik, sarımsak ekledikten sonra son birkaç dakika daha pişirelim ve sonrasında ocağımızın altını kapatarak yemeğimizi birkaç dakika dinlendirelim. 
  • Afiyet olsun. 

Fırında Tavuk Şiş 

Fırında Tavuk Şiş
Fırında Tavuk Şiş

Ramazan ayı boyunca gözünde tüten mangal üzerinde yaptığınız ızgaralar için çok uzağa gitmenize gerek yok. Yapmanız gereken mangal yerine fırın kullanmak olacaktır. Bu yöntem ile fırında tavuk şiş tarifi ile muhteşem ızgara tadında şiş yapabilirsiniz. 

Fırında Tavuk Şiş Malzemeler – 4 kişilik – 45 Dakika 

  • 1000 gr tavuk göğsü 
  • Çöp şiş 

Sos İçin 

  • 2 diş sarımsak 
  • Karabiber 
  • Pulbiber 
  • Kekik 
  • Tuz  
  • 4 yemek kaşığı yoğurt 
  • 1 yemek kaşığı salça 
  • 125 gram tereyağı 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı 

Fırında Tavuk Şiş Hazırlanışı 

  • Öncelikle tavuk göğsünü şişlik olarak keselim. Ne çok büyük olmalı ne de çok küçük. 
  • Sosumuzu hazırlamaya koyulalım. Yoğurt, zeytinyağı ve baharatları derin bir kaba alın ve üzerine salçayı da ekleyin. Yaklaşık 5 dakika boyunca sosumuzu iyice karıştıralım. 
  • Tavuklarımızı sosumuzun içerisine alalım ve 5 dakika boyunca iyice sosu tavuklara yedirelim. Bu işlemden sonra tavsiyemiz 2 saat kadar buzdolabında dinlendirmeniz. Ancak direk olarak da yapabilirsiniz. 
  • Tavuklarımızı çöp şişe dizelim. Sonrasında borcama çöp şişlerimizi dizelim. 
  • Önceden 200 derecede ayarladığımız ve çalıştırdığımız borcamı fırına sürdükten sonra 180 dereceye alalım ve yaklaşık 35 ile 45 dakika arasında pişirelim.  
  • Afiyet olsun. 

Kızarmış Tavuk Pirzola 

Kızarmış Tavuk Pirzola
Kızarmış Tavuk Pirzola

Tavada yapabileceğiniz en basit tavuk yemeklerinden biri hiç kuşkusuz tavuk pirzola. Çok kısa bir sürede yemeye hazır bir yemeğiniz olacak. 

Kızarmış Tavuk Pirzola Malzemeler – 4 Kişilik – 25 Dakika 

  • 8 adet tavuk pirzola 
  • Kırmızı pul biber 
  • Karabiber 
  • ½ yemek kaşığı salça 
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 diş sarımsak 
  • Tuz 

Kızarmış Tavuk Hazırlanışı 

  • Öncelikle baharatları, salçayı ve yağı derin bir kapta 5 dakika kadar karıştırıyoruz.  
  • İnce ince kıydığımız sarımsağı karışıma ekliyoruz. 
  • Pirzolaları kabın içerisine alıyoruz ve sosumuzla iyice yediriyoruz. Eğer vaktiniz varsa bir süre dolapta dinlendirmeniz lezzet açısından önemlidir. 
  • Yanmaz yapışmaz bir tavaya bir miktar sıvı yağ ekliyoruz. Yağımız kızdıktan sonra pirzolaları pişirmeye başlıyoruz. 
  • Afiyet olsun. 

Patatesli Tavuk Yemeği 

Patatesli Tavuk Yemeği
Patatesli Tavuk Yemeği

Eğer sulu yemek istiyorsanız ve aynı zamanda da tavuk olsun diyorsanız bu yemek tam size göre. 

Patatesli Tavuk Yemeği Malzemeleri – 4 Kişilik – 55 Dakika 

  • 2/3 adet parçalanmış tavuk (küçük parçalar) 
  • 4 adet patates 
  • 1 adet soğan 
  • 1 yemek kaşığı salça 
  • Pulbiber 
  • Karabiber 
  • Tuz 
  • Aldığı kadar su 
  • 2 diş sarımsak 
  • 2,5 yemek kaşığı yağ 

Patatesli Tavuk Yemeği Hazırlanışı 

  • Küçük parçalara ayrılmış tavukları bir tencereye alalım. 2 su bardağı su ekleyelim ve haşlanmaya bırakalım. 
  • Patatesli soyalım ve çok küçük olmayan parçalara ayıralım. 
  • Ayrı bir tavada soğanı, yağımızı ekleyerek kavurmaya başlayalım. 
  • Soğanlar kavrulduktan sonra patatesimizi ekleyelim ve 2 – 3 dakika kadar kavuralım. Sonrasında salçamızı ekleyelim. 
  • Haşlanan tavukların suyunu süzelim ve hazırladığımız salçalı karışıma ekleyelim. 
  • Birkaç dakika kadar bu şekilde karışımı iyice tavuklara yedirdikten sonra sarımsaklarımızı ince ince doğrayalım ve tenceremize ekleyelim. 
  • Son olarak baharatlarımızı ekleyelim ve aldığı kadar suyu tenceremize koyalım. 
  • Yaklaşık 30 – 35 dakika kadar pişirdikten sonra yemeğimiz hazır. 
  • Afiyet olsun. 

Tavuk Kavurma 

Tavuk Kavurma
Tavuk Kavurma

Kavurma, bizim kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. İster kırmızı et olsun ister beyaz et birçok kesim tarafından sevilir. Şimdi tavuk kavurma tarifimize bakalım. 

Tavuk Kavurma Malzemeleri – 4 Kişilik – 40 Dakika 

  • 1000 gr kuşbaşı tavuk göğsü 
  • 4 yemek kaşığı yağ 
  • Pulbiber 
  • Tuz  
  • Karabiber 
  • Kekik 
  • Sarımsak 

Tavuk Kavurma Hazırlanışı 

  • Kuşbaşı olarak kesilmiş tavuk göğsümüzü bir tencereye 1.5 su bardağı su ile haşlanmaya bırakalım. Bu işlem yaklaşık 10 dakika sürecektir. 
  • Tavuğumuz haşlandıktan sonra bir tavaya sıvıyağımızı ekleyelim ve kızdıralım. Kızan tavaya tavuklarımızı ekleyelim. 
  • Birkaç dakika kavurduğumuz tavuklarımızın üzerine ince ince kıydığımız sarımsaklarımızı ekleyelim. 
  • Sonrasında baharatlarımızı ekleyelim ve pişirmeye bırakalım. 
  • Burada kilit nokta beş dakikalık aralıklar ile yemeğimizi karıştırmamızdır. 
  • Yaklaşık 30 dakika kavrulan tavuklarımız hazır. 
  • Afiyet olsun. 

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir